Produse liofilizate
Fructe liofilizate: mere, căpșuni, banane, kiwi, mango, etc.
Liofilizarea permite menținerea tuturor calităților organoleptice ale produsului fără alterarea sau distrugerea enzimelor și vitaminelor.
Acestea pot fi consumate ca o gustare sănătoasă, pot fi rehidratate sau folosite în prepararea produselor de cofetărie și patiserie.
Mere deshidratate la rece
Fără conservanți și aditivi adăugați