O firmă din Cornu Luncii produce trufe, fructe și legume uscate printr-un procedeu unic în România

”Tanola-colecția de mirodenii” este marca sub care o firmă din satul Brăiești-comuna Cornu Luncii produce trufe, legume și fructe lioflizate, adică deshidratate folosind o tehnologie unică în România. Este vorba de SC Tanola SRL a soților Daniela și Constantin Tanasă. ”Pornită ca o afacere de familie, la Tanola surprindem esența satului românesc. Totul începe de la țăranul care-și cultivă pământul cu responsabilitate și respect, fără îngrășăminte chimice și fără tratamente care să altereze proprietățile fructelor și ale legumelor. În locul în care timpul încă mai are răbdare cu oamenii, în sălbăticia pădurilor din regiune, cei șase câini ai familiei noastre caută cele mai prețioase diamante negre din natură – trufele. Roadele acestea toate sunt culese de noi – Daniela și Constantin Tanasă. Cu grijă le spălăm și curățăm, apoi le pregătim pentru tehnologia care îți aduce produsele deshidratate în cea mai proaspătă formă, indiferent de sezon.”, spun fondatorii afacerii de succes.

Citește tot articolul aici: www.svnews.ro