OREZ CU TRUFE

Ingrediente:

• sos de trufe (salsa)
• orez
• ceapă
• șofran
• ulei de măsline extravirgin
• parmezan ras

Mod de preparare:

Într-o tigaie cu puțin ulei se căleste ceapa, apoi se adaugă orezul cu șofran și se lasă la foc mic până când orezul va fi fiert.

Se pune cald în vasul de servire și se adaugă parmezanul ras și sosul de trufe.