Rețete

PILAF CU ULEI DE MĂSLINE CU TRUFE

03
dec.

Ingrediente:

  • 500 g orez
  • 80 g unt
  • 200 g hribi sau ciuperci champignon
  • 1 ceapă mică
  • 2 linguri ulei de măsline cu trufe albe sau negre

Mod de preparare:

Căliti ceapa într-o tigaie cu untul, adăugați ciupercile și după cca. 2 minute adăugați orezul.

Pentru a fierbe orezul se adaugă treptat apă caldă sau bază de supă, până este gata.

Se ia de pe foc, se răzuiește deasupra parmesan și se adaugă uleiul cu trufe albe sau negre.